澳门皇冠成立于2001年6月26日，自成立以来，一直从事供港澳活大猪业务，是内地口岸公司中主要的活猪出口商之一，全国主要活体储备和湖南主要冻肉储备商，2010年被湖南省发改委纳入省战略性新兴产业百强企业之一。2016年曾被授予“农业产业化国家重点龙头企业”，2004年度至2005年度曾被评为十佳农业产业化龙头企业。2004年6月9日正式在上海证券交易所挂牌交易（证券代码为600975），成为国内较早以生猪养殖出口为主业的外向型上市公司。 公司总部位于湖南省长沙市五一西路2号第一大道19-20楼，公司以生猪产业经营为主业，涵盖饲料、原料贸易、种猪、商品猪、屠宰、冷链、物流、生猪交易、冷鲜肉品加工及销售、养殖设备等生猪全产业链。